Krämig sill med rädisor och pepparrot

Name: Krämig sill med rädisor och pepparrot
Total time: 30 min
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 2 förp inläggningssill på minuten (à 420 g); 1 knippe rädisor; 2 msk riven färsk pepparrot; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl majonnäs; salt och svartpeppar; 1/2 ask krasse

En delikat inlagd sill med nordiska smaker – rädisa, pepparrot och krasse. Krämigheten kommer av crème fraiche smaksatt med majonnäs, salt och nymalen svartpeppar.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Låt sillen rinna av i ett durkslag. Skär i bitar om den är hel.
Ansa, skölj och skiva rädisorna tunt. Skala och riv pepparroten.
Blanda crème fraiche med majonnäs, pepparrot, rädisor och sill. Smaka av med salt och peppar.
Klipp krassen och vänd ner den i sillen.

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri creme fraiche och laktosfri majonnäs.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri majonnäs.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 8

2 förp inläggningssill på minuten (à 420 g)
1 knippe rädisor
2 msk riven färsk pepparrot
2 dl crème fraiche
1/2 dl majonnäs
salt och svartpeppar
1/2 ask krasse

Kupongen är laddad

Kryddor på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Cooking Fraiche/Greek Style Gurt

5:- Rabatt

Planti 2 dl

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1084 kJ / 259 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept