Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs

Name: Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 8 ägg; 2 skivor kavring; 2 msk smör; 1 1/2 dl majonnäs; 8 ansjovisfiléer; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g); 1/2 ask krasse

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Mer ägg? Självklart, det är ju faktiskt bara påsk en gång per år. Ställ äggen på ett fat efter att du rullat dem i stekta kavringssmulor och krasse. Spritsa majonnäs vid sidan av äggen och dekorera med ansjovis som ger sälta och strö över lite gräslök.

Ingredienser

8 bufféportioner

8 ägg

2 skivor kavring

2 msk smör

1 1/2 dl majonnäs

8 ansjovisfiléer

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

1/2 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem kalla och skala.

00:09:00

Skär kavringen i små tärningar och stek dem knapriga i smöret i en stekpanna. Låt svalna.

Lägg majonnäsen i en spritspåse. Låt ansjovisen rinna av. Hacka gräslöken.

Mixa eller stöt kavringen till grova smulor i en mortel.

Skär bort lite av botten på äggen så att de kan stå upp. Rulla äggen i kavringssmulet.

Ställ äggen på ett fat, spritsa majonnäsen vid sidan om äggen. Lägg en ansjovisfilé vid varje ägg.

Strö resten av kavringssmulet på fatet. Garnera med krassen och gräslöken.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1247 KJ / 298 kCal

Fett25 g

Salt1 g

Kolhydrater9 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Grillade morötter med dillmajonnäs och kavringssmul
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade morötter med dillmajonnäs och kavringssmul

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strömmingslåda

Lammfiolssnittar med pepparrotscrème
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammfiolssnittar med pepparrotscrème

"Gumröra" på kavring
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
"Gumröra" på kavring

Äggröra med gräddkokt persilja och ansjovis
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggröra med gräddkokt persilja och ansjovis

Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis

Gubbröror Ägg till påsk Buffé till påsk Koka Smårätter till buffé Fisk i glas

Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept