Päronclafoutis

Name: Päronclafoutis
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 citron; 3 dl mjölk; 3/4 dl strösocker; 3 ägg; 1 msk vaniljsocker; 1/2 krm salt; 1 1/4 dl vetemjöl; 1 - 2 päron; smör (till formen); 3 dl vispgrädde; 2 - 3 krm malen kardemumma; florsocker

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den franska fruktdesserten clafoutis görs traditionellt sätt med körsbär men den blir minst lika god med aromatiska päron. Päronen täcks av en typ av pannkakssmet till en lyxig päronefterrätt som du serverar med en spännande kardemummagrädde.

Skriv ut

Ingredienser

8 portioner

Päronclafoutis

citron

3 dl

mjölk

3/4 dl

strösocker

ägg

1 msk

vaniljsocker

1/2 krm

salt

1 1/4 dl

vetemjöl

1 - 2

päron

smör (till formen)

Kardemummagrädde

3 dl

vispgrädde

2 - 3 krm

malen kardemumma

Till garnering

florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck, laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri dryck, mjölkproteinfritt matfett och mjölkproteinfri ersättningsprodukt istället för grädden.