Kardemummakaka med päron

Betyg 2.7 av 5.
21 personer har röstat
4
Kardemummakaka med päron

Innanför denna saftiga sockerkaka med mixade mandlar och kardemumma gömmer sig mjukstekta, karamelliserade päron. Garnera gärna med ätbara blommor, t ex violer.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Kardemummakaka med päron

Ingredienser

8 bitar
3   päron
smör till formen
mjöl till formen
25 g  smör att steka päronen i
1 msk  socker till päronen
100 g  sötmandel
200 g  rumsvarmt smör
1 4/5 dl  socker
3   ägg
1 4/5 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
2 tsk  stött kardemumma
ev florsocker
ev ätbara blomma (t ex violer och lavendel)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Perfekt efter dansen runt midsommarstången.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Förenkla receptet och skriv socker o mjöl i vikt. Vem kan se 1,8 dl i sina mått.

Inger

2018-04-05

Hej Inger! Tack för din synpunkt och vi tar denna med oss! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-04-12

Hej! Vi har ändrat i receptet i bakpulvermängden då vi kom fram till att det räckte emd 2 tsk.

Redaktionen

2012-07-02

Stekta päron - Mandel - stött kardemumma..gillade alla ingredienser. Kakan var jättegod och passade utmärkt till kaffet på midsommarkvällen.

Birgitta

2012-06-29

Testa liknande recept

Saffranskokta päron
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekta päron med lakrits eller chokladglass
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päronkaka med kardemumma
Betyg 4.4 av 5.
70 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fruktsallad med kardemummayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Päron- och lingonpaj
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Päronmarmelad med vanilj
Betyg 4.5 av 5.
46 personer har röstat
Över 60 min att tillaga