Parmesankyckling med råstekt broccoli och chiliyoghurt

Betyg 4.3 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Parmesankyckling med råstekt broccoli och chiliyoghurt

Missa inte det här snabblagade receptet på krispigt parmesanpanerad kycklinglårfilé med råstekt broccoli som får smak av vitlök och citron. Under tiden som kycklingen går klart i ugnen steker du broccolin och gör den chiliheta yoghurtsåsen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014

Parmesankyckling med råstekt broccoli och chiliyoghurt

Ingredienser

4 portioner
500 g kycklinglårfilé
1 dl vetemjöl
2 ägg
2 dl ströbröd
1 dl finriven parmesan
1/2 tsk salt
1 msk smör
4 msk olja
ev limeklyftor till servering

Råstekt broccoli

2 broccoli (à 250 g)
2 vitlöksklyftor
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
finrivet skal av 1/2 citron

Chiliyoghurt

1 röd chili (t ex spansk peppar)
1 dl matyoghurt
1 dl crème fraiche
färskpressad juice av 1/2 lime
1/2 tsk honung
1 krm salt
1/2 krm peppar

Gör så här

00:10:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.39 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2694 KJ / 644 kCal
Fett39 g
Salt2.48 g
Kolhydrater33 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt bulgur med kyckling och färska bönor
Betyg 4.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nudelwok med kyckling och sommarkål
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling- och varm pastasallad
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingtacos med rostad majs och chipotlemajonnäs
Betyg 4.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bami goreng med ägg och ketjap manis
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad