E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Bami goreng med ägg och ketjap manis

(26)

Ett smakrikt recept på en rätt inspirerad av det asiatiska köket. Bami goreng med ägg och ketjap manis gör du av bland annat nudlar, vitlök, purjolök, kyckling, sambal oelek, ägg och lime. Enkelt och otroligt gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt stå medan resten görs.
  2. Skala och finhacka vitlöken. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och skär morötterna i tunna stavar. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär kycklingen i mindre bitar.
  3. Fräs vitlök och purjolök i hälften av oljan ca 2 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt morötter och paprika. Fräs ytterligare ca 3 minuter. Ta upp och lägg på en tallrik.
  4. Stek kycklingen i resten av oljan ca 5 minuter i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsaker, sambal oelek, ketjap manis och nudlar. Blanda väl. Låt allt bli varmt.
  5. Vispa upp äggen i en skål. Häll i pannan. Rör försiktigt runt tills äggen stelnat. Strö över koriander.
  6. Servera nudelpytten med limeklyftor.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot t ex risnudlar, kontrollera innehållet i sojan.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Tips

Äggen kan även stekas till omelett, strimlas och blandas med övriga ingredienser.

Barnknepet: Servera nudlar, grönsaker och kyckling separat. Stek äggen till omelett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g äggnudlar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 purjolök
  • 2 morötter
  • 1 paprika
  • ca 450 g kycklinglårfilé
  • 2 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk sambal oelek
  • 3 msk ketjap manis
  • 3 ägg
  • 1/2 kruka hackad koriander
  • limeklyftor till servering

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2401 kJ / 574 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Kyckling satay med jordnötssås
UNDER 60 MIN

Biffspett med sataysås och nudlar
UNDER 45 MIN

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor
UNDER 45 MIN

Kyckling satay
Visa recept med:
Rotfrukter Indonesisk Under 30 minuter Lime Laktosfri

ICA återkallar ICA Vegonuggets med krispig majspanering Läs mer