Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Bami goreng med ägg och ketjap manis

(24)

Ett smakrikt recept på en rätt inspirerad av det asiatiska köket. Bami goreng med ägg och ketjap manis gör du av bland annat nudlar, vitlök, purjolök, kyckling, sambal oelek, ägg och lime. Enkelt och otroligt gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 49, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt stå medan resten görs.
  2. Skala och finhacka vitlöken. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och skär morötterna i tunna stavar. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär kycklingen i mindre bitar.
  3. Fräs vitlök och purjolök i hälften av oljan ca 2 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt morötter och paprika. Fräs ytterligare ca 3 minuter. Ta upp och lägg på en tallrik.
  4. Stek kycklingen i resten av oljan ca 5 minuter i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsaker, sambal oelek, ketjap manis och nudlar. Blanda väl. Låt allt bli varmt.
  5. Vispa upp äggen i en skål. Häll i pannan. Rör försiktigt runt tills äggen stelnat. Strö över koriander.
  6. Servera nudelpytten med limeklyftor.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot t ex risnudlar, kontrollera innehållet i sojan.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Tips

Äggen kan även stekas till omelett, strimlas och blandas med övriga ingredienser.

Barnknepet: Servera nudlar, grönsaker och kyckling separat. Stek äggen till omelett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g äggnudlar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 purjolök
  • 2 morötter
  • 1 paprika
  • ca 450 g kycklinglårfilé
  • 2 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk sambal oelek
  • 3 msk ketjap manis
  • 3 ägg
  • 1/2 kruka hackad koriander
  • limeklyftor till servering
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2401 kJ / 574 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

45 MIN

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor
30 MIN

Nudlar med svartkål, purjolök och soja
60 MIN

Biffspett med sataysås och nudlar
30 MIN

Nudelsallad med nötter
Visa recept med:
Laktosfri Asiatisk Huvudrätt Paprika Rotfrukter

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB