Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
4
Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Broccoli som får tillagas i ugn gratinerad i en smarrig smet med smak av parmesan. Ja ni hör ju hur gott detta är. Till det serveras havreris, en citronkräm och en liten sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023

Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Ingredienser

4 portioner
4   port havreris

Broccoli

2 1/2 dl  riven parmesan
2 dl  mjölk
1 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  chiliflakes
500 g  broccoli
1 msk  olja

Citronkräm

1   citron
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl  smetana
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
1/2   förp plommontomater
1   förp sallad (gärna crunchitasallad)
250 g  snackgurka

För alla

Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost, mjölk och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Tips

Koka havreriset tillsammans med en grönsaksbuljongtärning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Lättlagat och riktigt gott! Snåla inte på osten, dubbla eller tredubbla mängden chili och se till att koka havreriset i buljong,

Christina

2023-04-20

Jättegott som tillbehör

Helene

2022-10-04

Ganska gott, men blev lite torrt och smaklöst!

Signe

2022-01-27

Näringsvärde per portion

Energi2673 KJ / 637 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med dillsås
Betyg 4.2 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegokebab i libabröd med hummus
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlökstomater med apelsin och olivolja
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sallad på havreris och broccoli med morotskräm
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddrostad blomkål med myntayoghurt
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxpasta med broccoli och gräslök
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga