Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
4
Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Broccoli som får tillagas i ugn gratinerad i en smarrig smet med smak av parmesan. Ja ni hör ju hur gott detta är. Till det serveras havreris, en citronkräm och en liten sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023

Parmesanbakad broccoli med citronkräm

Ingredienser

4 portioner
4   port havreris

Broccoli

2 1/2 dl  riven parmesan
2 dl  mjölk
1 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  chiliflakes
500 g  broccoli
1 msk  olja

Citronkräm

1   citron
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl  smetana
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
1/2   förp plommontomater
1   förp sallad (gärna crunchitasallad)
250 g  snackgurka

För alla

Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost, mjölk och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Tips

Koka havreriset tillsammans med en grönsaksbuljongtärning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Lättlagat och riktigt gott! Snåla inte på osten, dubbla eller tredubbla mängden chili och se till att koka havreriset i buljong,

Christina

2023-04-20

Jättegott som tillbehör

Helene

2022-10-04

Ganska gott, men blev lite torrt och smaklöst!

Signe

2022-01-27

Näringsvärde per portion

Energi2673 KJ / 637 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med dillsås
Betyg 4.2 av 5.
61 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegokebab i libabröd med hummus
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlökstomater med apelsin och olivolja
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sallad på havreris och broccoli med morotskräm
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxpasta med broccoli och gräslök
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddrostad blomkål med myntayoghurt
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga