Havrerisotto

Risotto på havreris blir gott och krämigt. Schalottenlök och vitlök ger fin smak tillsammans med parmesanosten. Servera havrerisotton direkt, toppad med fräsch och pepprig rucola.

Ingredienser
4 portioner
8 dl vatten
1 1/2 grönsaksbuljongtärningar
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
4 dl havreris
1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin
2 dl finriven parmesan
salt
svartpeppar
65 g rucola
Gör så här
00:12:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer