Paprikayoghurt med torsk

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
2
Paprikayoghurt med torsk

Att utöka sin repertoar av fiskrätter är aldrig fel! Det här är ett enkelt och läckert recept på torsk i ugn med kokt potatis till. En härlig röra av fräst paprika, tomat, vitlök och yoghurt ger mycket smak till den milda torsken. En nypa cayennepeppar ger röran lite riv. Alltsammans serveras med en krispig machesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2013

Paprikayoghurt med torsk

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna Marilyn)
500 g  grillade paprikor
250 g  körsbärstomater
2   vitlöksklyftor
1 tsk  paprikapulver
1 krm  cayennepeppar
1 krm  peppar
2 msk  olivolja
600 g  torskfilé
salt och peppar
1   kruka persilja
1 dl  matyoghurt
65 g  mâchesallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! La däremot yoghurtröran som ett täcke på fisken och lät den gå med i ugnen, det blev supergott!

Frida

2021-03-04

Det här var helt okej. Röran blev rätt stark och var lite oväntad just till fisk. Men rätt gott ändå.

Susanne

2013-11-22

Näringsvärde per portion

Energi1983 KJ / 469 kCal
Fett10 g
Salt2.8 g
Kolhydrater50 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt torsk med kapris och rödbetor
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med romanescosås och gnocchi
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med sötpotatisaioli och rostad paprika
Betyg 4 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mild fiskgryta
Betyg 2.6 av 5.
203 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matjesbakad torsk med dillsås
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestobakad torsk med fetaost
Betyg 2.9 av 5.
203 personer har röstat
Under 45 min att tillaga