Torsk med romsås

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
1
Torsk med romsås

Rimmad torsk bildar här en underbar rätt i form av torsk med romsås och potatis. Romsåsen gör du genom att blanda gräslök, crème fraiche och rom samt smakar av med kryddor. Den nykokta amandinepotatisen passar perfekt till den smörstekta fisken. Ät gärna med mâchesallad och krispig gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2018

Torsk med romsås

Ingredienser

2 portioner
450 g  potatis (gärna amandine)

Romsås

1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)
1 dl  crème fraiche
1/2   burk ishavsrom (à 75 g)
peppar
250 g  rimmad torskfilé
1 msk  smör
250 g  snackgurka
1/2   påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Väldigt god och enkel vardagsmat. Jag ångkokade fisken istället vilket blev otroligt gott!

Pernilla

2020-09-15

Näringsvärde per portion

Energi2303 KJ / 549 kCal
Fett24 g
Salt3.9 g
Kolhydrater44 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconlindad torsk med gurka
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med rödbetor och senapskräm
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med dill och pepparrotsgurka
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestobakad torsk med fetaost
Betyg 2.9 av 5.
202 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ansjoviskräm
Betyg 3.1 av 5.
160 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad torsk med rom- och gräslökssås
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga