Torsk med romsås

Name: Torsk med romsås
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis (gärna amandine); 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g); 1 dl crème fraiche; 1/2 burk ishavsrom (à 75 g); peppar; 250 g rimmad torskfilé; 1 msk smör; 250 g snackgurka; 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Rimmad torsk bildar här en underbar rätt i form av torsk med romsås och potatis. Romsåsen gör du genom att blanda gräslök, crème fraiche och rom samt smakar av med kryddor. Den nykokta amandinepotatisen passar perfekt till den smörstekta fisken. Ät gärna med mâchesallad och krispig gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2018

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis (gärna amandine)

Romsås

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

1 dl crème fraiche

1/2 burk ishavsrom (à 75 g)

peppar

250 g rimmad torskfilé

1 msk smör

250 g snackgurka

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Romsås: Skär gräslöken fint. Blanda med crème fraiche och rom. Smaka av med peppar.

Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.

Servera torsken med potatis, romsås, gurka och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Väldigt god och enkel vardagsmat. Jag ångkokade fisken istället vilket blev otroligt gott!

Pernilla

2020-09-15

Energi2303 KJ / 549 kCal

Fett24 g

Salt3.9 g

Kolhydrater44 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.