Paprikastekt kyckling med guacamole

4
1
Paprikastekt kyckling med guacamole

Kyckling som får stekas i paprikapulver och timjan passar alldeles utmärkt ihop med ugnsstekt potatis och en guacamole. Faktiskt en toppenrätt att servera på en fredag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2022

Paprikastekt kyckling med guacamole

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 1/2 msk olja
salt
peppar

Sallad

1/2 isbergssallad
2 tsk vitvinsvinäger
1 msk olivolja

Guacamole

2 avokador
1 plommontomat
1 lime
1 vitlöksklyfta
1/2 krm cayennepeppar

Kyckling

4 kycklingfiléer
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad timjan

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

För mildare vitlökssmak på guacamolen kan vitlöksklyftan stekas med kycklingen försiktigt och sen mosas eller pressas ner.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Marie-louice

2022-02-02

Det står inget om hur mycket paprikapulver och timjan det ska vara.

Näringsvärde per portion

Energi 2197 KJ / 523 kCal
Fett 21 g
Salt 1 g
Kolhydrater 39 g
Protein 41 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden