Paprikapasta med lammfärsbiffar

Name: Paprikapasta med lammfärsbiffar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 msk ströbröd; 1 dl mjölk; 1/2 dl grädde; 1 lök; 1 vitlöksklyfta; 500 g lammfärs; 1 3/4 tsk salt; 1 ägg; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör eller margarin; 4 port pasta (t ex penne); 2 dl lätt crème fraiche paprika och chili; 250 g körsbärstomater; 70 g färsk spenat

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Lammfärsbiffarna blir oerhört saftiga när de får ugnsbakas. Pastan som serveras till är fräsch, fyllig och het tack vare bladspenaten, tomaterna och crème fraichen smaksatt med paprika och chili.

Ingredienser

4 portioner

Biffar

4 msk ströbröd

1 dl mjölk

1/2 dl grädde

1 lök

1 vitlöksklyfta

500 g lammfärs

1 3/4 tsk salt

1 ägg

1 krm svartpeppar

2 msk smör eller margarin

Paprikapasta

4 port pasta (t ex penne)

2 dl lätt crème fraiche paprika och chili

250 g körsbärstomater

70 g färsk spenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Biffar: Sätt ugnen på 125ºC.

Blanda ströbröd, mjölk och grädde. Skala och riv lök och vitlök.

Blanda lammfärs och salt så att färsen blir fast. Rör ner ägget. Blanda ner ströbrödsblandningen, lök och svartpeppar. Forma färsen till biffar (ca 2 per portion) och bryn dem i matfettet. Lägg biffarna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Paprikapasta: Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Blanda den med crème fraiche. Skär eventuellt tomaterna i halvor, blanda ner dem och spenaten i pastan.

Servera paprikapastan med lammfärsbiffarna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3015 KJ / 721 kCal

Testa liknande recept

Lammfärsbiffar med fetaost
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsbiffar med fetaost

Lammfärsbullar med persilja och vitlök
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärsbullar med persilja och vitlök

Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin

Köftebullar
Betyg 2.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köftebullar

Lammfärs blanco med oliver
Betyg 3.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammfärs blanco med oliver

Lammgryta under frasigt smördegslock
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammgryta under frasigt smördegslock

Recept på vodkapasta Sjömansbiff Lamm Chorizo Tomat Lammfilé