Paprikapasta med bönor och ruccola

Name: Paprikapasta med bönor och ruccola
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna penne rigate); 150 g haricots verts (bönor); 1 förp stora vita bönor (à 380 g); 1 burk marinerade kronärtskockshjärtan (à 285 g); 1/2 kruka persilja; 1/2 dl soltorkade tomater; 130 g paprikacrème; salt; peppar; 65 g rucola

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Underbar vegetarisk paprikapasta, med intensiv smak av paprikacrème, imponerar på vilken italiensk farmor som helst. Den här pastan både mättar magen och får smaklökarna att sjunga.

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna penne rigate)

150 g haricots verts (bönor)

1 förp stora vita bönor (à 380 g)

1 burk marinerade kronärtskockshjärtan (à 285 g)

1/2 kruka persilja

1/2 dl soltorkade tomater

130 g paprikacrème

salt

peppar

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa bönorna och koka dem med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Häll av de vita bönorna, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Låt kronärtskockorna rinna av.

Hacka persiljan och strimla tomaterna.

Blanda pastan med paprikacrèmen och övriga ingredienser utom ruccolan. Smaka av med salt och peppar.

Servera och toppa med ruccolan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sofia
18 jan. 2020
Jag blandade också i lite röd pesto och lite soltorkade tomater creme för mer smak. God och enkel rätt som mättar. Skulle nog vara väldigt gott att toppa med lite fetaost!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2903 KJ / 696 kCal

Fett37 g

Salt1.5 g

Kolhydrater67 g

Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tortellinisoppa med kronärtskocka
Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellinisoppa med kronärtskocka

Pasta pesto med kronärtskockor
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pasta pesto med kronärtskockor

Pasta med kronärtskockor och rimmat fläsk
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med kronärtskockor och rimmat fläsk

Krämig paprikapasta med kronärtskockor
Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Krämig paprikapasta med kronärtskockor

Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm sallad på marinerade kronärtskockor

Fylld lax med parmakrisp
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fylld lax med parmakrisp

Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Nyttig middag Vegetarisk middag (lakto-ovo)Pasta kronärtskocka Kronärtskocka kokt Vegetarisk wok