Paprikaglazade kycklingspett med potatissallad

Betyg 3.2 av 5.
25 personer har röstat
4Klimatsmart
Paprikaglazade kycklingspett med potatissallad

Saftiga kycklinglårfiléer på spett får en rejäl smakskjuts med en mustig glaze på grillad paprika, soja och tabasco. Glazen med honung penslas på i slutet av grillningen så blir det fin färg på kycklingen. Servera kycklingspetten med en franskinspirerad färskpotatissallad i senapsvinägrett som smakar allra bäst lite ljummen.

Paprikaglazade kycklingspett med potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

800 g  färskpotatis
1 l  vatten
2   grönsaksbuljongtärningar
2   krukor gräslök
2 msk  dijonsenap
1 msk  rödvinsvinäger
3 msk  olivolja
65 g  babyspenat
250 g  körsbärstomater
salt och svartpeppar

Paprikaglaze

2   vitlöksklyftor
2   grillade paprikor
1/2 tsk  tabasco
2 tsk  flytande honung
1 msk  tomatpuré
2 msk  japansk soja

Kycklingspett

ca 500 g  kycklinglårfilé
salt och peppar
8   trägrillspett

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
25 personer har röstat

Kommentarer

Jag har jobbat som inspiratör (demonstratis ) på ICA och lagat just denna rätt. Det blev succé. Hemma lagar jag den då och då men låter spetten ligga i paprikasåsen någon timme före tillagning. Samt att jag serverar med ris och en överjäkligt god jordnötssås

Heléne

2020-11-28

Hej Heléne! Vad kul att höra och tack för att du delar med dig av tipset att låta spetten ligga i paprikasåsen. ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-11-30

Skulle vara roligt om funktionen Pinterst fungerade på detta recept.

Annika

2019-07-07

Hej Annika! Tack för din synpunkt och vi ska se över det. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-07-08

Hej Therese! Soja innehåller inte gluten! Soja lagras och då bryts gluten ner av goda bakterier, denna process kallas för fermentering. Hälsningar, Veronica

Redaktionen

2015-07-28

Näringsvärde per portion

Energi1894 KJ / 450 kCal
Fett19 g
Salt3.02 g
Kolhydrater37 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillspett kyckling
Betyg 2.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingspett med dragonmajonnäs
Betyg 2.9 av 5.
46 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad småpotatis
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Spansk kyckling med mochorocho-potatis
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grilla pilgrimsmusslor
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammspett
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga