Pappardelle med tomat- och linssås

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
2Klimatsmart
Pappardelle med tomat- och linssås

Pappardelle, den lite bredare och platta, pastasorten serveras här tillsammans med en tomat- och linssås. Och tur är väl då att den är perfekt för lite krämigare pastarätter! För att få lite extra textur innan servering så strör du över lite rostade solroskärnor och lite gröna ruccolablad. Smaklig pasta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Pappardelle med tomat- och linssås

Ingredienser

4 portioner
1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
1/2   påse morötter (à 500 g)
1   vitlöksklyfta
4   port pasta (gärna fullkorn)
2 msk  olivolja
1   förp krossade tomater basilika (à 390 g)
1   förp pastasås med sojafärs (à 390 g)
1/2 tsk  sambal oelek
salt
peppar
70 g  rostade, saltade solroskärnor
65 g  rucola

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Mixa såsen slät så syns inte linserna och blir lite mer barnvänlig. Vuxna kan smaksätta rätten med chiliflakes.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod pastasås, dom flesta vegetariska recept jag har gjort här från Icas recept har varit bra.

Carina

2021-06-19

Hej. Vad är pastasås soja?

Caroline

2020-08-23

Hej Caroline! Vi har nu förtydligat i receptet att de tär en pastasås med sojafärs som man ska använda. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-08-24

Näringsvärde per portion

Energi2396 KJ / 575 kCal
Fett21 g
Salt3 g
Kolhydrater69 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linguine med tomat- och linssås
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blomkålsbolognese med valnötter och sallad
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegolasagne med linser
Betyg 3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsrostade tomater med linser och mozzarella
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastalåda med linser och majs
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga