Pappardelle med gräddig grönkål och linser
Här kommer en variant på grönkålspasta, gräddig och matig med gröna linser. Matlagningsvinet står för syrligheten och vitlök och timjan för ytterligare smaksättning. Ät och njut!
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
200 g hackad grönkål
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad timjan
1 1/2 dl vitt matlagningsvin
2 1/2 dl vispgrädde
2 tsk majsstärkelse
1 1/2 dl mjölk
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
2 dl riven ost (gärna Folke)
4 port pappardelle
300 g romanticatomater
1 förp basilika (à 20 g)
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
Gör så här
Krydda gärna såsen med lite sambal oelek för hetare smak.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2667 KJ / 637 kCal
Fett38 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein21 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Pappardelle med grönkål och kantareller
- Tonarelli med linser och tomat- och olivsås
- Ugnsrostade tomater med linser och mozzarella
- Zucchini ”margherita” med baguette
- Mandel- och linsbollar med pappardelle
- Grönkålsfärskost med pepparrot
Kommentarer
(5)S
Susanne
Gott men behövde kryddas upp betydligt! Sambal och extra vitlök, salt o peppar. Ersatte gröna linser med kycklingrester istället. Blev jättegott!
K
Karin
Vi tyckte inte en smakade så mycket. Krämigheten i såsen var dock fin.
M
Matilda
Hade endast röda linser hemma och hade behövts saltas o peppras i slutet - men extremt gott ändå!!
L
Linda
Supergott. Snudd på restaurangstandrard. Hade u lite sambal oelek som det tipsades om. Behövde också lite salt och peppar i såsen.
C
Christina
Hade i färsk chili, mer vin och mer kryddor och då blev det riktigt gott och mättande!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.