Pappardelle med gräddig grönkål och linser
![Pappardelle med gräddig grönkål och linser](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_243027/cf_259/pappardelle_med_graddig_gronkal_och_linser.jpg)
Här kommer en variant på grönkålspasta, gräddig och matig med gröna linser. Matlagningsvinet står för syrligheten och vitlök och timjan för ytterligare smaksättning. Ät och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2022
![Pappardelle med gräddig grönkål och linser](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_243027/cf_259/pappardelle_med_graddig_gronkal_och_linser.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
200 g hackad grönkål
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad timjan
1 1/2 dl vitt matlagningsvin
2 1/2 dl vispgrädde
2 tsk majsstärkelse
1 1/2 dl mjölk
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
2 dl riven ost (gärna Folke)
4 port pappardelle
300 g romanticatomater
1 förp basilika (à 20 g)
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Krydda gärna såsen med lite sambal oelek för hetare smak.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2667 KJ / 637 kCal
Fett38 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein21 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott men behövde kryddas upp betydligt! Sambal och extra vitlök, salt o peppar. Ersatte gröna linser med kycklingrester istället. Blev jättegott!
Susanne
2023-12-19Vi tyckte inte en smakade så mycket. Krämigheten i såsen var dock fin.
Karin
2023-10-28Hade endast röda linser hemma och hade behövts saltas o peppras i slutet - men extremt gott ändå!!
Matilda
2023-10-20