Pappardelle med gräddig grönkål och linser

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
5
Pappardelle med gräddig grönkål och linser

Här kommer en variant på grönkålspasta, gräddig och matig med gröna linser. Matlagningsvinet står för syrligheten och vitlök och timjan för ytterligare smaksättning. Ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2022

Pappardelle med gräddig grönkål och linser

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
200 g  hackad grönkål
1 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
1 tsk  torkad timjan
1 1/2 dl  vitt matlagningsvin
2 1/2 dl  vispgrädde
2 tsk  majsstärkelse
1 1/2 dl  mjölk
1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
2 dl  riven ost (gärna Folke)
4   port pappardelle
300 g  romanticatomater
1   förp basilika (à 20 g)
1 msk  olivolja
1/2 msk  rödvinsvinäger

För alla  

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Krydda gärna såsen med lite sambal oelek för hetare smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Gott men behövde kryddas upp betydligt! Sambal och extra vitlök, salt o peppar. Ersatte gröna linser med kycklingrester istället. Blev jättegott!

Susanne

2023-12-19

Vi tyckte inte en smakade så mycket. Krämigheten i såsen var dock fin.

Karin

2023-10-28

Hade endast röda linser hemma och hade behövts saltas o peppras i slutet - men extremt gott ändå!!

Matilda

2023-10-20

Näringsvärde per portion

Energi2667 KJ / 637 kCal
Fett38 g
Salt2 g
Kolhydrater49 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ljummen linssallad med valnötsdressing
Betyg 2.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med rostad pumpa, getost och tahinidressing
Betyg 4.8 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad blom- och grönkål
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålspesto med valnötter och halloumi
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Krämig grönkålssallad med ingefära
Betyg 2.8 av 5.
67 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grönkål- och parmesanchips
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga