Pannkakssmet

En pannkakssmet som räcker till ett gäng plättar eller tunna pannkakor. Servera dem som crêpes till förrätt eller kanske till efterrätt med söt sylt och vispgrädde.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2008

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 14 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vispa samman ägg med hälften av mjölken. Tillsätt vetemjöl och vispa till en slät smet.
Vispa i resterande mjölk, salt och flytande margarin eller smält smör.
Stek tunna pannkakor i het stekpanna.

Tips

Denna pannkakssmet kan även användas för plättar. Servera pannkakorna med sylt och grädde eller som matiga crêpes.

Ingredienser

Portioner: 14 st

3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk flytande margarin eller smält smör

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Tips

Ingredienser

Liknande recept