version:
Spenatcrêpes med skinka och svamp
Fyllda spenatpannkakor, eller crêpes, med rökt skinka, champinjoner och ost går helt enkelt inte att misslyckas med! Spenatcrêpes med skinka och svamp är en otroligt god och elegant rätt med underbara smaker som serveras med krispig salladsmix. Låt er väl smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
20 2013
Ingredienser
4 portioner
65
g
babyspenat
4 1/2
dl
mjölk (gärna 3 %)
1/2
dl
vatten
3
ägg
2 1/2
dl
vetemjöl
1/2
tsk
salt
250
g
champinjoner
1
msk
olja
240
g
rökt skinka
1/2
tsk
timjan
3
msk
smör eller margarin
4
dl
riven ost
65
g
salladsmix
1
msk
rödvinsvinäger
1
msk
olivolja
salt och svartpeppar
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten.
Gör så här
Tips
Kockknepet: Förenkla middagen! Häll smeten i en smord långpanna och strö på stekt svamp, skinka och ost. Stek i ugnen tills smeten har ”stannat”.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Anders
2017-10-28Kombinationerna av ingridiesarna var riktigt bra.! Däremot blev det v ä l d i g t vattnigt. Kan omöjligen vara korrekt! Jag fick sila bort en hel del av vätskan innan jag fyllde crepsen. 2017-10-28 mailade jag ICA och ifrågasatte receptet. I skrivande stund har jag inte smakat på crepsen...
Redaktionen ICAse
2017-10-31Hej Anders! Använde du möjligen fryst svamp och inte stekte ur vätskan ordentligt? Annars vet vi inte riktigt hur det kan bli så. Hälsningar Michelle