Ugnspannkaka med tomat och oregano

Name: Ugnspannkaka med tomat och oregano
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk flytande margarin; 3 ägg; 8 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 6 - 7 tomater; 2 - 2 1/2 dl riven mager ost (max 17%); 1 tsk oregano

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Ett riktigt smarrigt recept på ugnspannkaka med tomat och oregano. Ugnspannkakan passar utmärkt att servera till både lunch och middag och är riktigt god och mättande.

Ingredienser

4 portioner

1 msk flytande margarin

3 ägg

8 dl mjölk

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

6 - 7 tomater

2 - 2 1/2 dl riven mager ost (max 17%)

1 tsk oregano

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smörj en liten långpanna med margarin (20 x 30 cm, för 4 port).

Vispa sönder äggen lätt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och hela mängden mjöl. Vispa till en slät smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och saltet.

Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skölj och skiva tomaterna. Strö hälften av osten över pannkakan. Täck med tomatskivorna, strö över örtkryddan och resten av osten. Grädda ytterligare 10-15 minuter.

00:10:00

Tips

Gott att servera vitkålssallad med rivna morötter till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Carin
6 apr. 2021
God men se till att den stelnar innan man sätter in den för andra gången i ugnen. Min pannkaka behövde 10 min till, kanske beror på ugnen
Lea susanna
27 maj 2020
Dålig konsistens, besviken . Inte i min familjens smak
Lea susanna
27 maj 2020
Dålig
Viktoria
27 okt. 2006
Vi var inte så förtjusta. Kletig konsistens och sur smak av tomaterna.
ICA-köket
23 okt. 2006
Vi har inte provlagat ugnspannkakan utan ägg. Men värt att pröva är att ersätta äggen med bakpulver, precis som Minna föreslår. Eventuellt kan man också tillsätta 1 msk potatismjöl i smeten som gör att smeten blir lite tjockare. Med vänliga hälsningar Redaktionen ICA.se
Minna
19 okt. 2006
Under rubriken "för alla" finns inget äggfritt alternativ. Fungerar det med ugnspannkakan om man att tar bort äggen och tillsätter lite bakpulver? (så gör jag när jag gräddar vanliga pannkakor till äggallergiska sonen)
Maddä
11 okt. 2006
Mums, det smakade riktigt gott :)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Pizzapannkaka med salami och mozzarella
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizzapannkaka med salami och mozzarella

Pannkakssmet
Betyg 3.9 av 5.710 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pannkakssmet

Ålandspannkaka
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gyllenbrunt gräddad saftig ålandspannkaka i en ugnsform med en bit upplagd på ett fat med glass som smälter.

Havreflarn med vanilj och frukt eller bär
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Havreflarn med vanilj och frukt eller bär

Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Katrinplommonfyllda järpar

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ost- och sparristäckt kotlett

Ugnspannkaka fläsk Glutenfria ugnspannkakor Nyttig middag Italiensk huvudrätt Gratinerad tomat Mellanmål smoothie