Pannbiff med potatis och gräddsås

Name: Pannbiff med potatis och gräddsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 500 g blandfärs; 1 ägg; 1 dl rostad lök; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 4 tomater; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk olja; 1 köttbuljongtärning

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Pannbiff i sås – äntligen! Färsen blandas med salt, peppar, ägg och rostad lök, och formas till små biffar innan de steks gyllene i pannan. Såsen görs på grädde och buljongtärning, och den reds färdig i pannan tillsammans med biffarna. Kokt potatis är ett givet tillbehör, och de fräscha tomaterna likaså!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

500 g blandfärs

1 ägg

1 dl rostad lök

2 1/2 dl matlagningsgrädde

4 tomater

Att ha hemma

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 msk olja

1 köttbuljongtärning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Blanda färsen noga med salt och peppar. Blanda ner ägg och lök.

Forma smeten till 8 små biffar och bryn dem i oljan i en stekpanna.

Sänk värmen och rör ner grädden och smula i buljongtärningen. Låt sjuda i ca 10 minuter, vänd biffarna då och då. Smaka av med salt och peppar.

00:10:00

Skär tomaterna i skivor.

Servera pannbiffarna i såsen med potatis och tomat.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

D
Daniel
15 maj 2022
Schysst uppläggning
L
Linda
26 jan. 2022
Enkelt och jättegott, tog en tesked sambal okel i oxå. Och gjorde som någon annan tipsat om, kalvfond i såsen🤩
T
Thomas
1 juli 2021
Väldigt enkelt men jättegott...
U
Ulrika
25 apr. 2020
Supergott!!
L
Lisa
21 jan. 2020
Mycket gott! Pga kräsna barn bytte jag ut rostad lök mot lökpulver (men gjort med rostad lök tidigare, oxå gott!). Tog även kalvfond istället för buljongtärning, då jag tycker det är lättare att blanda när sås och biff/kött är i samma gryta.
L
Lisa
21 jan. 2020
Mycket gott! Pga kräsna barn bytte jag ut rostad lök mot lökpulver (men gjort med rostad lök tidigare, oxå gott!). Tog även kalvfond istället för buljongtärning, då jag tycker det är lättare att blanda när sås och biff/kött är i samma gryta.
C
Camilla
15 jan. 2020
Glatt överraskad! Detta var mycket gott!

Energi2772 KJ / 662 kCal

Fett36 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein33 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Storbiff med gräddig tomatsås och penne
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärsbiffar med gräddsås
Betyg 4.4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttfärssås med majs
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig köttfärspaj med sallad
Betyg 4.2 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb köttfärssås med tagliatelle
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chorizo färs Färs biffar Stekt kött Kalkon färs Vegetarisk färs (lakto-ovo)Köttbiffar