Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad

Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
6
Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad

Husmanskost när den är som bäst pannbiff med lök och kokt potatis. Biffarna blir härligt saftiga tack vare att vi använder blandfärs, samt en fin hint från senapen! Precis lagom syrlig gurka vid sidan, och självklart rättens stjärnskott; lökskyn. Mumma!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2022

Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Gurka

1   gurka
1/2   citron (skal och saft)
1 msk  olja
salt
peppar

Biffar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
500 g  blandfärs
1 msk  svensk senap
1/2 msk  japansk soja
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  olja

Löksky

2   gula lökar
1 msk  smör eller olja
2 tsk  majsstärkelse
2 1/2 dl  köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 msk  japansk soja
1/2 tsk  torkad timjan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott men jag la till lite syra i skyn.

Maria

2023-03-02

Klassiker! 👍men….. nej! Va inte bra recept. Grädde å stekt gul lök ska det vara. Ingen gurka 🥒! Lingonsylt å Önos inlagda möjligtvis.

Christina

2022-02-20

Ni nämner dijon i texten, men det är svensk senap i receptet. Misstag?

Charlotta

2022-01-21

Hej Charlotta! Ett klart misstag som vi nu rättat till, det ska vara svensk senap. Tack för att du hjälpte oss att få rätt i receptet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2022-01-25

Näringsvärde per portion

Energi2445 KJ / 583 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater49 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Pannbiff med gräddsås
Betyg 3.1 av 5.
786 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med gräddsås och tomater
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsbiffar med svampsås och mos
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar i gräddsås med gurka
Betyg 4 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff i tomatsås med oregano
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga