Pannbiff med gräddsås

Betyg 3.1 av 5.805 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Pannbiff med gräddsås

Pannbiff med gräddsås, en klassisk favorit med familjära smaker. Här serveras den saftiga pannbiffen tillsammans med fast kokt potatis och en gudomlig sås. Såsen görs på grädde och blir då extra krämig och smaksätts med buljong. Servera pannbiffen med dessa tillbehör samt lingonsylt och gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2015

Pannbiff med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Pannbiffar

1 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
ca 500 g blandfärs
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör eller margarin

Sås

1 msk majsstärkelse
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 1/2 dl köttbuljong (vatten + tärning eller fond)

Till servering

gurka

Gör så här

00:20:00
00:02:00
00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det var alldeles för mycket vätska med 2,5 dl + 2,5 dl. Såsen blev förskräckligt vattnig. Tog väldigt mycket mer än 8 minuter att få till rimlig konsistens. Och ja, jag kom ihåg stärkelsen!

Mats

2025-05-29

Gott. Dock bör man lyfta upp biffarna tillfälligt när man häller i såsblandningen i pannan. När såsen är uppvärmd under omrörning kan man lägga ner biffarna igen och låta puttra en stund.

Sandra

2025-02-04

Håller inte ihop alls i stekpannan, behövs ägg i smeten

Viktor

2025-01-11

Näringsvärde per portion

Energi2567 KJ / 614 kCal
Fett32 g
Salt2.52 g
Kolhydrater49 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga pannbiffar med couscous
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med gräddsås och gurka
Betyg 3.8 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff tikka masala med limegurka
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med tzatziki
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Storbiff med timjangräddsås
Betyg 3.3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad