Pannbiff med gräddsås

Betyg 3.1 av 5.
781 personer har röstat
21
Pannbiff med gräddsås

Pannbiff med gräddsås, en klassisk favorit med familjära smaker. Här serveras den saftiga pannbiffen tillsammans med fast kokt potatis och en gudomlig sås. Såsen görs på grädde och blir då extra krämig och smaksätts med buljong. Servera pannbiffen med dessa tillbehör samt lingonsylt och gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2015

Pannbiff med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Pannbiffar

1 dl  mjölk
1/2 dl  ströbröd
ca 500 g  blandfärs
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin

Sås

1 msk  majsstärkelse
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 1/2 dl  köttbuljong (vatten + tärning eller fond)

Till servering

gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd av vetestärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, matfett och grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk och grädde mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj kycklingfärs istället för nötkött. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor. Detta leder till en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
781 personer har röstat

Kommentarer

Hur mycket mjölk ska man blanda ströbrödet med?

Sofia

2024-04-09

Hej Sofia! Mjölken ska blandas med 1 dl mjölk, lycka till! Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-04-10

Va för lite krydda enligt mig och smakade inte så mycket. Men annars var det gott och ska testa ha i flera olika kryddor nästa gång

Carmen rut

2023-10-03

Hur gott som helst och enkelt

Anders

2023-03-30

Näringsvärde per portion

Energi2567 KJ / 614 kCal
Fett32 g
Salt2.52 g
Kolhydrater49 g
Protein31 g

Testa liknande recept

Köttbullar med gräddsås och gurka
Betyg 3.7 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiffar med löksky och syrlig gurksallad
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grundrecept till färsbiffar/köttbullar
Betyg 3.9 av 5.
257 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff tikka masala med limegurka
Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis
Betyg 3.2 av 5.
86 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med lökragu
Betyg 2.8 av 5.
451 personer har röstat
Under 45 min att tillaga