Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Pannbiff med gräddiga ärtor

Dessa spröda och gyllenbruna biffar kommer rädda din vardag! Med sin härliga smak från timjan passar biffen perfekt ihop med ärtor som fått koka upp i gräddblandningen smaksatt med grönsaksbuljong. Servera tillsammans med potatis.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina ärtorna.
  2. Koka potatisen.
  3. Pannbiff: Blanda ströbröd, mjölk, ägg och kryddor i en bunke och låt svälla ca 2 minuter. Rör ner färsen i ströbrödsblandningen.
  4. Panering och stekning: Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och vänd dem i ströbrödet. Stek biffarna på medelvärme i matfettet i en stekpanna ca 5 minuter på varje sida.
  5. Ärtor: Koka upp grädde, smulad buljongtärning och ärtor. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera färsbiffarna med potatis och ärtor.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck, laktosfritt matfett samt laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkfria ersättningsprodukter. Välj mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Tips

Skala och hacka en lök och stek i matfett, tillsätt grädde, buljongtärning och ärtor.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
Pannbiff
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1/2 tsk timjan
  • ca 500 g blandfärs
Panering och stekning
  • 3/4 dl ströbröd
  • 1 msk smör eller margarin
Ärtor
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 250 g frysta gröna ärter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2837 kJ / 679 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer