Panerad spätta med räksås

Name: Panerad spätta med räksås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 burk räkor i lake (à 360 g); 2 dl gräddfil; 2 msk chilisås eller ketchup; 1 tsk senap; salt; peppar; 1 gurka; 2 dl vetemjöl; 2 dl ströbröd; 400 g rödspätta; 2 ägg; 3 msk smör eller margarin

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Panerad rödspätta är en klassisk husmansrätt som uppskattas av både stora och små. Rödspättan steks gyllene och frasig och serveras med nykokt potatis, en krämig räksås och krispiga gurkstavar. En enkel men lyxig vardagsrätt som snabbt blir en familjefavorit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Räksås

1 burk räkor i lake (à 360 g)

2 dl gräddfil

2 msk chilisås eller ketchup

1 tsk senap

salt

peppar

1 gurka

Rödspetta

2 dl vetemjöl

2 dl ströbröd

400 g rödspätta

2 ägg

3 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Skala och koka potatisen.

Räksås: Låt räkorna rinna av. Blanda gräddfil med chilisås och senap. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner räkorna.

Skär gurkan i stavar.

Rödspätta: Lägg upp mjölet och ströbrödet på varsin tallrik. Vispa upp ägget i en djup tallrik. Krydda fisken med salt och peppar. Vänd den först i mjöl sedan i ägg och sist i ströbröd. Stek fisken i omgångar i matfettet i en stekpanna ca 1 minut på varje sida.

00:01:00

Servera rödspättan med potatis, sås och gurka.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Sandefjordsås är outstanding till fisk och sparris.
Björn
2024-06-28
Tips på annan sås än räksås?
Penélope
2024-01-21
Mycket bra recepy
Kjell åke
2021-05-15

Energi3061 KJ / 732 kCal

Fett21.4 g

Salt2.11 g

Kolhydrater87.1 g

Protein43.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currypanerad rödspätta med krämig räk- och dillröra
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödspätta med gurkröra
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad spätta med färskost och tomat
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt spätta med citronsås
Betyg 4.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gratinerad rödspätta med dill och pressad potatis
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spätta med remouladsås
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rödspätta Panerad rödspätta Spätta Stekt rödspätta Rödspätta i ugn Panerad spätta