Panerad rödspätta med dill och citronsås

Name: Panerad rödspätta med dill och citronsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 dl mjölk; 2 msk smör; salt; peppar; 1 citron; 2 dl crème fraiche; 1 förp färsk dill (à 20 g); ca 600 g panerad spätta (eller annan panerad fisk); 350 g morötter

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Här kommer en riktig klassiker till måltid, och inte vilken klassiker som helst! Eget fluffigt potatismos, ugnsstekt rödspätta och en syrlig citronsås smaksatt med dill till. Ät ihop med rivna morötter och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2024

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g potatis

2 dl mjölk

2 msk smör

salt

peppar

Citronsås

1 citron

2 dl crème fraiche

1 förp färsk dill (à 20 g)

ca 600 g panerad spätta (eller annan panerad fisk)

350 g morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg i potatisen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.

Citronsås: Riv yttersta skalet från citronen och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen och vänd ner. Skär citronen i klyftor till serveringen.

Spätta: Lägg spättan på en ugnsplåt och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skölj och riv morötterna.

Mos: Häll av potatisen. Värm mjölken. Mosa potatisen eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smöret. Vispa moset luftigt och smaka av med salt och peppar.

Servera spättan med sås, morötter, citronklyftor och mos.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Gott och enkelt
Erika
2024-05-05
Gott! Barnen älskade rätten!
Sofia
2024-04-23
Varför fortsätter ni att skicka ut recept i veckokassen som ni inte har varor till?
Linus
2024-04-23

Energi3290 KJ / 785 kCal

Fett41 g

Salt2 g

Kolhydrater74 g

Protein25 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Dillstekt spätta med pickles i crème fraiche
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Panerad spätta med potatis
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad spätta med morötter
Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Currypanerad rödspätta med krämig räk- och dillröra
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt spätta med citronsås
Betyg 4.4 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt spätta med gräslökssås
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta Laxmiddag Rödspätta i ugn Panerad spätta Italiensk fisk Dill tzatziki