version:
Stekt spätta med gräslökssås
En enkel men god fiskrätt serveras här med kokt broccoli och potatis. Den färska gräslöken hackas innan den blandas ned i crème fraichen, och såsen smakas av med salt, peppar och frisk citron. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
6 2019
Ingredienser
4 portioner
900
g
potatis
1/2
förp färsk gräslök (à 20 g)
2
dl
crème fraiche
salt
peppar
1/2
citron
250
g
broccoli
600
g
spätta
2
msk
smör eller olja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Tips
Mixa den kokta broccolin slät med såsen till en broccoli- och gräslökssås.
Näringsvärde per portion
Energi 1998 KJ / 476 kCal
Fett 13 g
Salt 1.9 g
Kolhydrater 46 g
Protein 40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Cecilia
2019-02-07Det är inte ofta som jag behöver slänga mat men detta med spätta var inte gott. Sladdrigt o stark fisksmak. Mina två kollegor slängde sin mat oxå. Ussh