Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Pancettapasta med vitt vin och persilja

En härlig pancettapasta med vitt vin går snabbt att svänga ihop och smakar utmärkt. Pancettan är härligt krispig och grädden gör rätten krämig. Servera med persilja och körsbärstomater.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 11, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa, skala och skiva löken.
  3. Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
  4. Stek lök och pancetta i en stekpanna. Rör i kålen och stek den mjuk.
  5. Sänk värmen och pressa i vitlöken. Rör ner vin, grädde och bönor och låt småputtra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Hacka persiljan och blanda ner i såsen. Dela tomaterna.
  7. Servera med pastan med tomater och sås.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna casarecce)
  • 1 rödlök
  • 1 förp kokta kidneybönor (à 380 g)
  • 160 g pancetta
  • 150 g flower sprouts (eller brysselkål)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl vispgrädde
  • salt
  • peppar
  • 1/2 kruka persilja
  • 250 g gula körsbärstomater
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2908 kJ / 696 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer