Krämig kycklingpasta med vitt vin och tomat

Name: Krämig kycklingpasta med vitt vin och tomat
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna tagliatelle); 200 g stekta och skivade kycklingfiléer; 1 dl vitt matlagningsvin; 1 dl crème fraiche tre sorters senap; 250 g körsbärstomater; 65 g rucola

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Vem kan motstå en middagsrätt som tillagas i ett nafs och är delikat? Det är just vad kvällens middag bjuder på: en krämig kycklingpasta där det vita vinet får puttra med den senapsdoftande crème fraichen och skivade kycklingfiléerna. Garnera med röda små körsbärstomatshalvor och peppriga ruccolablad. Låt det väl smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna tagliatelle)

200 g stekta och skivade kycklingfiléer

1 dl vitt matlagningsvin

1 dl crème fraiche tre sorters senap

250 g körsbärstomater

65 g rucola

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i en stekpanna. Sänk värmen och rör i vin och crème fraiche. Låt småkoka ca 5 minuter.

Dela tomaterna.

Blanda pastan med såsen och servera med tomater och ruccla.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

God rätt! finns inte färdig creme fraiche med tre sorters senap längre, men vi blandade tre rågade teskedar olika senap i två dl vanlig crème fraiche.

Roger

2021-01-09

Energi2268 KJ / 543 kCal

Fett16 g

Salt3 g

Kolhydrater60 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.