Paj med kalkon och majs

Name: Paj med kalkon och majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kyld pajdeg fullkorn; 340 g majskorn; 6 ägg; 200 g tunnskivad kalkon; 1 1/2 dl riven ost; 250 g körsbärstomater; 2 1/2 dl mjölk; 2 msk chilisås; salt; peppar

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Kan paj vara enkel att laga? Javisst! Använder du dig av färdig pajdeg, lagar denna måltid nästan sig själv i ugnen. Majskorn och ihopvikta kalkonskivor omges av en äggstanning, och den färdiga pajen äts sen gärna ihop med söta körsbärstomater!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2019

Ingredienser

4 portioner

250 g kyld pajdeg fullkorn

340 g majskorn

6 ägg

200 g tunnskivad kalkon

1 1/2 dl riven ost

Serveringsförslag

250 g körsbärstomater

Att ha hemma

2 1/2 dl mjölk

2 msk chilisås

salt

peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg pajdegen i en pajform, ca 27 cm i diameter (för 4 port). Väljer du en annan storlek på formen kan tiden i ugnen behöva justeras.

Låt majsen rinna av.

Blanda ägg och mjölk och krydda med chilisås, salt och peppar.

Bred ut majsen i pajskalet och häll över äggstanningen. Vik ihop kalkonskivorna och tryck ner i äggstanningen. Strö över osten.

Tillaga pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills äggstanningen stelnat.

Serveringsförslag: Servera gärna pajen med körsbärstomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Pajskalet blir jättebränt i kanterna och resten simmar runt. Precis så var det förra gången också. Inte jättenöjd med just paj recepten.

Maria

2019-12-16

Tiden stämmer inte alls. Vi har testat 3ggr med 27cm pajform. Skulle snarare säga 45 minuter än 25.

Daniel

2019-12-10

Hej Daniel! Ja, det gäller ju att äggstanningen stelnat. Kan ta olika tid i olika ugnar. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-12-11

Åt den då pappan jobbade kväll... En mamma, en 5-åring och en 7-åring åt slut på pajen. Suverän tyckte vi alla tre!!

Katarina

2019-12-09

Energi2771 KJ / 664 kCal

Fett37 g

Salt5 g

Kolhydrater40 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.