Paj med rökt kalkon och mâchesallad

Name: Paj med rökt kalkon och mâchesallad
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: 4 ägg; 2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 förp rökt skivad kalkon (à 120 g); 250 g färsk pajdeg; 150 g riven ost; 120 g kokta kidneybönor (utan spad); 1/2 förp romanticatomater (à 400 g); 1/2 förp snackgurka (à 250 g); 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Med en färdig pajdeg blir det inte många steg för dig i köket, men minst lika gott! Vispa ihop äggstanningen som du tillsammans med rökt kalkon, kidneybönor och ost fyller pajskalet med. Sen gör ugnen resten av jobbet. Servera med en fräsch sallad och maten är klar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Ingredienser

2-3 portioner

4 ägg

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 förp rökt skivad kalkon (à 120 g)

250 g färsk pajdeg

150 g riven ost

120 g kokta kidneybönor (utan spad)

1/2 förp romanticatomater (à 400 g)

1/2 förp snackgurka (à 250 g)

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.

Skär kalkonen i strimlor.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 2 port). Fyll skalet med kalkon, ost och bönor. Häll över äggstanningen.

Grädda pajen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills pajen stelnat.

Dela tomaterna och skär gurkan i skivor. Blanda tomat, gurka och sallad.

Servera pajen med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte särskilt lockande denna vecka.

Ros-mari

2021-05-16

Nåt av det sämsta vi fått i en matkasse. Otroligt intetsägande.

Ulrica

2021-03-14

Energi4307 KJ / 1029 kCal

Fett49 g

Salt5 g

Kolhydrater74 g

Protein70 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.