Paj med björnbär och svarta vinbär

Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Paj med björnbär och svarta vinbär
Över 60 min13 ingredienser Medel

Godaste sensommarpajen görs på mörklila bär. Syrligt och sött på samma gång med en smördeg med rivet citronskal som extra piff. Lägg degen i vackert rutmönster. Bärpaj när den är som bäst.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2017

Paj med björnbär och svarta vinbär

Ingredienser

10-12 bitar
250 g svarta vinbär
250 g björnbär
1/2 dl syltsocker
1 ägg
florsocker (till garnering)

Deg

5 dl vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
275 g kallt smör
1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljpulver
2 krm salt
1/2 msk finrivet citronskal
3 - 4 msk kallt vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:30:00
00:30:00
00:40:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Jag gjorde denna med färdig mördeg och bytte ut svarta vinbär mot blåbär. Det blev så gott!

    Rebecca

  • Byter ut vattnet i pajdegen till citronsaft. Förgräddar pajskalet. Favoritbärpaj.

    Karin

  • Lätt syrlig dessertpaj som blev väldigt god tillsammans med vaniljsås. Kommer bli en stående sensommar-favorit här hos mig.

    Anna

  • "Fri från ägg"? I degen ingår dock 1 ägg.

    Claudia

    Hej Claudia! Ber så mycket om ursäkt för detta misstag. Vi har nu korrigerat det. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

Näringsvärde per bit

Energi1646 KJ / 393 kCal
Fett24 g
Salt0.51 g
Kolhydrater39 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Björnbärskompott med svarta vinbär
    Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Björnbärssylt med gin
    Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Björnbärsmarmelad med lakrits
    Betyg 4.6 av 5.61 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blandbärssaft
    Betyg 2.2 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BjörnbärKärleksmums i långpannaDopEfterrättspajBjörnbärspajDopfika