Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj

Name: Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj
Total time: 30 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 6 nektariner (à 125 g); 1 vaniljstång; 8 dl svarta vinbär; 0.8 dl vatten; 5 dl syltsocker

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Svartvinbärssylt med nektarin och vanilj är en annorlunda och smakrik sylt med goda och fräscha ingredienser. Med nektariner, svarta vinbär och vaniljstång skapar du en otroligt god sylt!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011

Ingredienser

1 liter

6 nektariner (à 125 g)

1 vaniljstång

8 dl svarta vinbär

4/5 dl vatten

5 dl syltsocker

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.

Skala, dela och kärna ur nektariner. Skär dem i cm-stora bitar. Skär ett snitt i vaniljstången på längden och skrapa ut fröna.

Koka upp nektariner, svarta vinbär, vaniljstång, frön och vatten i en kastrull. Låt koka med lock ca 5 minuter. Blanda i syltsocker och låt koka ytterligare 2–5 minuter under lock. Skumma av under tiden.