Paella med kyckling och sockerärtor

Name: Paella med kyckling och sockerärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 msk rapsolja; 2 vitlöksklyftor; 3 dl arborioris; 1/2 g saffran; ca 8 dl vatten; 1 kycklingbuljongtärning; 270 g kycklingkabanoss; 300 g kycklinglårfilé; 200 g frysta sockerärtor; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g); 1/2 citron

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Låt Spanien komma på besök i form av en paella. Denna variant innehåller kyckling, både i form av kycklingkabanoss och kycklinglårfilé. Sockerärtor får också ätas till och adderar en fin krispighet till rätten! Servera med citronklyftor och toppa med gräslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2021

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 msk rapsolja

2 vitlöksklyftor

3 dl arborioris

1/2 g saffran

ca 8 dl vatten

1 kycklingbuljongtärning

270 g kycklingkabanoss

300 g kycklinglårfilé

200 g frysta sockerärtor

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

1/2 citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sockerärtorna.

Skala och hacka löken.

Fräs lökhacket i hälften av oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken och rör i riset och saffranet. Tillsätt vattnet och buljongtärningen och sjud tills riset är kokt men har tuggmotstånd, 15-20 minuter. Rör då och då. Späd eventuellt med mera vatten.

00:15:00

Skär korven i bitar och lårfilén i strimlor. Stek korven och lårfilén i resten av oljan i en stekpanna. Rör i sockerärtorna och låt de bli varma.

Skär gräslöken fint och skär citronen i klyftor.

Servera paellan med korv- och kycklingfräset, gräslöken och citronklyftorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Vi stekte riset med ganska mycket paprikapulver och chilifllakes. Vi tillsatte vitt vin istället för halva mängden vatten, samt lade till färsk chorizo i smulor och olivoljefräste padrones som vi lade uppepå för extra färg. Blev RIKTIGT kryddigt och gott! Nästa gång skall vi lägga till frästa körsbärstomater också.
Monika
2023-01-19
Nja, paellan var svår att få smak på, lär inte lagas igen
Tanya
2021-03-12
Fräsch och uppiggande vardagsrätt. Inget jag skulle bjuda gäster på men kan ändå tänka mig att göra den igen. Kryddade extra med salt och peppar.
Elin
2021-03-11

Energi2589 KJ / 616 kCal

Fett16 g

Salt2.2 g

Kolhydrater84 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paella med musslor och vitlöksbaguette
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vardagspaella med saffran, kyckling och musslor
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella
Betyg 3.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpaella med tomater
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella med skaldjur
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella med kyckling och musslor
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paella Recept med saffran Recept kycklingkorv Kycklingpaella Paella med ris Paella med saffran