Paella

15
5
Paella

Spansk afton var det här! Ikväll serveras det en ljuvligt god paella. Den innehåller många goda ingredienser, så som saffran, chorizo, kyckling, paprika och persilja. Ett extra tips är att inte skära bort fettet på kycklingen – det ger mer smak till rätten!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2019

Paella

Ingredienser

4 portioner
7 1/2 dl
vatten
1
gul lök
2 msk
olivolja
2
vitlöksklyftor
3 dl
arborioris
1/2 g
saffran
1
kycklingbuljongtärning
300 g
chorizo
300 g
kycklinglårfilé
1
röd paprika
20 g
färsk persilja
1
citron
65 g
babyspenat
-
salt
-
peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Skär inte bort fettet på kycklingen. Det smälter när den steks och ger smak. Om man vill kan fettet hällas bort när kycklingen stekts klart.

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Anna

2021-01-20

Kan man byta ut saffran mot Gurkmeja?

Pethra

2020-07-12

Väldigt gott o mycket uppskattat av gästerna. Jag använde basmatiris som fanns hemma o kycklingkabanoss pga köttallergi. Tillsatte gröna ärtor o räkor. Förberedde det mesta dagen före. Satte sedan in i ugnen på långpanna m folie när jag blandat ihop allt o värmde före servering.

2020-02-06

Supergott! Hade i lite extra kycklingfond då jag tyckte en buljongtärning blev något tamt, men annars bra! Den chorizo jag valde var ganska mild, hade varit gott om det var mer fart i den. Rekommenderas!

Näringsvärde per portion

Energi 2513 KJ / 601 kCal
Fett 26 g
Salt 5 g
Kolhydrater 55 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept