Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Paella

Spansk afton var det här! Ikväll serveras det en ljuvligt god paella. Den innehåller många goda ingredienser, så som saffran, chorizo, kyckling, paprika och persilja. Ett extra tips är att inte skära bort fettet på kycklingen – det ger mer smak till rätten!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 35, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp vattnet.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Fräs löken i hälften av olivoljan i en stor gryta och pressa i vitlöken efter någon minut.
  4. Tillsätt ris, saffran och smulad buljongtärning. Häll i lite av vattnet och låt koka sakta under lock 20-25 minuter. Rör då och då och spä med vattnet efter hand.
  5. Skär chorizon i skivor. Skär kycklingen i bitar. Dela och kärna ur paprikan. Skär den i bitar. Hacka persiljan. Dela citronen i klyftor.
  6. Stek korven, kycklingen och paprikan i resten av oljan i en stekpanna i omgångar. Krydda kyckling och paprika med salt och peppar och lägg upp på en tallrik.
  7. Tillsätt korv, kyckling, paprika och spenat i riset (när det är färdigkokt), blanda försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
  8. Strö persiljan på paellan och servera med citronklyftor.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Skär inte bort fettet på kycklingen. Det smälter när den steks och ger smak. Om man vill kan fettet hällas bort när kycklingen stekts klart.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 7 1/2 dl vatten
  • 1 gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl arborioris
  • 1/2 g saffran
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 300 g chorizo
  • 300 g kycklinglårfilé
  • 1 röd paprika
  • 20 g färsk persilja
  • 1 citron
  • 65 g babyspenat
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2513 kJ / 601 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer