Kycklingkorv med kryddstekta morötter och hummus

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
2Klimatsmart
Kycklingkorv med kryddstekta morötter och hummus

Att kryddsteka morötter är ett väldigt trevligt och lite krispigt tillbehör. Här äts de tillsammans med en kycklingkorv och en krämig hummus. Även couscous som du blandar med babyspenat. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2021

Kycklingkorv med kryddstekta morötter och hummus

Ingredienser

4 portioner
4   port couscous
2   förp snackmorötter (à 150 g)
1 1/2 msk  rapsolja
1/2 tsk  spiskummin
1/2 tsk  paprikapulver
1 tsk  oregano
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
salt
peppar
2   förp kycklingkabanoss (à 270 g)
65 g  babyspenat
150 g  hummus gula ärtor

För alla

Kontrollera noga innehållet i hummusen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Lite oklart hur mycket man ska steka morötterna. Mjuka eller bara så dom får färg. Vi landade på nåt mellanting

Sebastian

2021-03-12

Goda smaker, men inte det lättaste att äta med stora bitar av korv & morötter. Gör man som vi och lägger allt på samma tallrik så sprätter det couscous över halva matbordet när man skär mun-stora bitar av det andra.

Catherine

2020-10-22

Näringsvärde per portion

Energi2766 KJ / 654 kCal
Fett24 g
Salt4 g
Kolhydrater78 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korvstroganoff på kycklingkorv
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paella med kyckling och sockerärtor
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kebab med krämig hummus
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomat- och majscouscous med korv
Betyg 3.1 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med couscous och tzatsiki
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga