Korvstroganoff på kycklingkorv

5
2 Klimatsmart
Korvstroganoff på kycklingkorv

En korvstroganoff gjord på kycklingkorv blir inte bara god, den får också ett lite lägre klimatavtryck än en klassisk korvstroganoff! Här äts den med couscous och härligt grön babyspenat, samt lite röd paprika som rörs ner tillsammans med stroganoffen mot slutet.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2020

Korvstroganoff på kycklingkorv

Ingredienser

4 portioner
4
port couscous (gärna fullkorn)
1
gul lök
2
förp kycklingkabanoss (à 270 g)
1 msk
rapsolja
400 ml
pastasås tomat och crème fraiche
1
röd paprika
65 g
babyspenat

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.

Gör så här

Tips

Stek gärna korv och lök med lite timjan eller pressad vitlök.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Vera

2020-09-12

Hade pasta som tillbehör istället för couscous för barnens skull, blev jättegott!

Jessica

2020-09-10

Snabblagad, få ingredienser. Perfekt husvagnsrätt. Lagade med vitlök och timjan. Buljongtärning i couscousen.

Näringsvärde per portion

Energi 2598 KJ / 625 kCal
Fett 19 g
Salt 1 g
Kolhydrater 80 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept