Korvstroganoff på kycklingkorv

Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
3Klimatsmart
Korvstroganoff på kycklingkorv

En korvstroganoff gjord på kycklingkorv blir inte bara god, den får också ett lite lägre klimatavtryck än en klassisk korvstroganoff! Här äts den med couscous och härligt grön babyspenat, samt lite röd paprika som rörs ner tillsammans med stroganoffen mot slutet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Korvstroganoff på kycklingkorv

Ingredienser

4 portioner
4   port couscous (gärna fullkorn)
1   gul lök
2   förp kycklingkabanoss (à 270 g)
1 msk  rapsolja
400 ml  pastasås tomat och crème fraiche
1   röd paprika
65 g  babyspenat

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.

Gör så här

Tips

Stek gärna korv och lök med lite timjan eller pressad vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Fungerar med en förpackning krossade tomater, basilika och en msk fransk senap i stället för färdig tomatsås.

Lena

2021-12-09

Hade pasta som tillbehör istället för couscous för barnens skull, blev jättegott!

Vera

2020-09-12

Snabblagad, få ingredienser. Perfekt husvagnsrätt. Lagade med vitlök och timjan. Buljongtärning i couscousen.

Jessica

2020-09-10

Näringsvärde per portion

Energi2598 KJ / 625 kCal
Fett19 g
Salt1 g
Kolhydrater80 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingkorv med kryddstekta morötter och hummus
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Merguez med tomatcouscous
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paella med kyckling och sockerärtor
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingkabanoss i tomatsås med basilika
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig stroganoff med ris
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingkorv i ugn med äpple
Betyg 2.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga