Ostschnitzel med mos

Name: Ostschnitzel med mos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 dl mjölk; 2 msk smör eller margarin; 8 skivor tunnskivad kotlett; 4 skivor ost; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1/2 dl vetemjöl; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 2 msk smör eller margarin; 250 g små gröna ärtor

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Hemgjord ostschnitzel är enklare att göra än vad man kan tro. De bankade kotletterna fylls med ost och paneras innan de steks på. Tillsammans med det krämiga potatismoset och de gröna krispiga ärtorna har du nu en middag att njuta av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g potatis

2 dl mjölk

2 msk smör eller margarin

Ostschnitzel

8 skivor tunnskivad kotlett

4 skivor ost

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1/2 dl vetemjöl

1 ägg

1 dl ströbröd

2 msk smör eller margarin

250 g små gröna ärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mos: Skala och koka potatisen.

Ostschnitzel: Lägg ut köttet och banka lätt på det med handen så att det blir lite större och tunnare.

Fördela osten på hälften av kotlettskivorna. Lägg resterande kotlettskivor på osten till totalt 4 schnitzlar. Salta och peppra på köttet.

Vänd köttet i mjölet och sen i uppvispat ägg och sist i ströbröd.

Stek köttet gyllenbrunt i matfettet i en stekpanna på medelvärme ca 7 minuter. Vänd då och då.

00:07:00

Koka ärtorna enligt anvisning på förpackningen.

Stöt sönder potatisen med en visp eller elvisp och häll i varm mjölk och matfett och vispa slätt. Smaka av med salt och peppar.

Servera köttet med mos och ärtor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

A
Anna
14 sep. 2018
Roligt allternativ att göra med snitseln och gott blev det!

Energi2577 KJ / 616 kCal

Fett24 g

Salt1.65 g

Kolhydrater55 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Schnitzel med mos
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med mos

Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett

Tunn kotlett med gräddsås
Betyg 4.1 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tunn kotlett med gräddsås

Kotlett med ärtor och potatismos
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med ärtor och potatismos

Massamun med ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Massamun med ärtor

Wienerschnitzel
Betyg 3.6 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En nystekt schnitzel på en tallrik med gröna ärtor ugnsrostad potatis och toppad med kapris och en kvist persilja.

Schnitzel Stekt fläsk Ostschnitzel Ostsoppa Stekt kött Schnitzel kött