Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Enkel

Ostkorv med mos och senapsgurka

Ibland är man bara sugen på en klassisk korv med mos, fast hemlagat. För extra smak kan du välja en ostwurst som får sällskap av senapsgurka och ett snabblagat potatismos. Ett enkelt recept på en älskad vardagsrätt.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, dela och koka potatisen mjuk.
  2. Skär gurkan i tärningar. Blanda olja, senap, vinäger och vatten och vänd ner gurkan. Smaka av med salt och peppar.
  3. Stek korven runt om i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter.
  4. Krossa potatisen med en visp och vispa ner varm mjölk. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera korven med mos och gurka.

För alla

Kontrollera noga innehållet på korven. Innehåller laktos och mjölkprotein. I övrigt fri från gluten och ägg.

Klimattips

Gör en stor skillnad för klimatet och välj kycklingkorv istället för ostwursten. Då minskar du klimatpåverkan med 76%. Väljer du att använda margarin istället för smör minskar du klimatpåverkan ytterligare.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1 gurka
  • 600 g ostwurst
Att ha hemma
  • 1 msk olja
  • 1 msk senap
  • 1/2 msk vinäger
  • 1 msk vatten
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk smör eller margarin
  • 2 dl mjölk
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3228 kJ / 763 kCal