Ostkorv med mos och senapsgurka

Name: Ostkorv med mos och senapsgurka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gurka; 600 g ostwurst; 1 msk olja; 1 msk senap; 1/2 msk vinäger; 1 msk vatten; salt; peppar; 1 tsk smör eller margarin; 2 dl mjölk

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Ibland är man bara sugen på en klassisk korv med mos, fast hemlagat. För extra smak kan du välja en ostwurst som får sällskap av senapsgurka och ett snabblagat potatismos. Ett enkelt recept på en älskad vardagsrätt.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gurka

600 g ostwurst

Att ha hemma

1 msk olja

1 msk senap

1/2 msk vinäger

1 msk vatten

salt

peppar

1 tsk smör eller margarin

2 dl mjölk

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala, dela och koka potatisen mjuk.

Skär gurkan i tärningar. Blanda olja, senap, vinäger och vatten och vänd ner gurkan. Smaka av med salt och peppar.

Stek korven runt om i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter.

Krossa potatisen med en visp och vispa ner varm mjölk. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med mos och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3228 KJ / 763 kCal

Fett46 g

Salt5.33 g

Kolhydrater56 g

Protein33 g

Testa liknande recept

Ostkorv med morotstzatziki

Radiatori med salsiccia och ärter

Ostwurst med potatissallad

Fiskburgare med grönsaksstavar

Isterband med krämiga sockerärter

Ostwurst med grönt mos

Korvstroganoff Vardagsmat Enkel billig mat Glutenfria brownies Enklare vardag Enkla fiskrecept