Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Medel

Kotlett i pestogräddsås med pasta

Ett fredagsmys är bara komplett om alla kan vara med! Kotletten bryns i pannan innan den får sällskap av pesto. Detta får sjuda ihop, och läggs sedan upp på tallriken tillsammans med nykokt pasta och sallad. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 19, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på vatten till pastan.
  2. Bryn kotletterna i omgångar i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg i alla kotletter i pannan och sänk värmen och häll ner pesto och grädde. Låt köttet sjuda i några minuter. Rör lite försiktigt så att peston och grädden kokar ihop.
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  4. Skär salladen i bitar.
  5. Servera kotletterna i såsen med pasta och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym (från ägg).

Tips

Ringla lite vinäger och pesto över salladen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 600 g skivad, benfri fläskkotlett
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 1 dl basilika pesto
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 4 port pasta (gärna campanelle)
  • 1/2 cosmopolitansallad
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3070 kJ / 736 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer