Ost- och morotsgratinerad lax med potatis
Med några få ingredienser går det att skapa magi, det kan denna rätt utlova. Potatis kokas samtidigt som laxen gratineras i ugnen med morotssoppa och ost. Detta serveras med gurka och voilá! Vi har magi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
500 g laxfilé
salt
peppar
1 förp kyld morotssoppa (à 425 ml)
1 1/2 dl riven ost
1 gurka
För alla
Kontrollera noga innehållet i morotssoppan.
Fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2406 KJ / 575 kCal
Fett29 g
Salt2.2 g
Kolhydrater41 g
Protein35 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket godare än vad det såg ut som på bilden.
Lena
2021-09-26Mycket godare än vad vi trodde!
Benedikte
2021-09-21