Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

2
1
Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

Med några få ingredienser går det att skapa magi, det kan denna rätt utlova. Potatis kokas samtidigt som laxen gratineras i ugnen med morotssoppa och ost. Detta serveras med gurka och voilá! Vi har magi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2021

Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
500 g
laxfilé
-
salt
-
peppar
1
förp kyld morotssoppa (à 425 ml)
1 1/2 dl
riven ost
1
gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i morotssoppan.
Fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Benedikte

2021-09-21

Mycket godare än vad vi trodde!

Näringsvärde per portion

Energi 2406 KJ / 575 kCal
Fett 29 g
Salt 2.2 g
Kolhydrater 41 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept