Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

Name: Ost- och morotsgratinerad lax med potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 500 g laxfilé; salt; peppar; 1 förp kyld morotssoppa (à 425 ml); 1 1/2 dl riven ost; 1 gurka

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Med några få ingredienser går det att skapa magi, det kan denna rätt utlova. Potatis kokas samtidigt som laxen gratineras i ugnen med morotssoppa och ost. Detta serveras med gurka och voilá! Vi har magi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

500 g laxfilé

salt

peppar

1 förp kyld morotssoppa (à 425 ml)

1 1/2 dl riven ost

1 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om fryst används.

Sätt ugnen på 200°C.

Koka potatisen.

Lägg laxfilén i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Häll över morotssoppan och toppa med osten. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen på fisken är ca 54°C.

00:20:00

Skär gurkan i tärningar eller stavar och servera till laxen och potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mycket godare än vad det såg ut som på bilden.
Lena
2021-09-26
Mycket godare än vad vi trodde!
Benedikte
2021-09-21

Energi2406 KJ / 575 kCal

Fett29 g

Salt2.2 g

Kolhydrater41 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Allt i en form - lax med couscous och morot
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxgratäng med broccoli
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad lax med örtagårdsås och färskpotatis
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varmrökt lax med färskoststuvad potatis
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxcrêpes med ruccolassallad
Betyg 2.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad lax och broccoli
Betyg 4.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vardagsmat Laxmiddag Lax enkelt recept Enkla fiskrecept Fisk recept vardag Gratinerad lax