Ost- och kycklingpaj

Name: Ost- och kycklingpaj
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 340 g); 1 msk olja; 4 ägg; 2 dl mjölk; 1/2 tsk torkad timjan; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 förp färsk pajdeg (gärna fullkorn, à 250 g); 1 förp rökt kyckling (tunna skivor à 200 g); 1 1/2 dl riven ost (gärna Folke); 1 förp sallad (gärn krispsallad); 250 g körsbärstomater eller andra små tomater

25Klimatsmart

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

Med en färdig pajdeg blir det inte många steg i köket. Fyll pajen med rökt kyckling, majs, äggstanning och ost, sedan får ugnen göra resten av jobbet. Servera med en krispig sallad och något gott att dricka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2024

Ingredienser

4 portioner

1 förp majskorn (à 340 g)

1 msk olja

4 ägg

2 dl mjölk

1/2 tsk torkad timjan

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 förp färsk pajdeg (gärna fullkorn, à 250 g)

1 förp rökt kyckling (tunna skivor à 200 g)

1 1/2 dl riven ost (gärna Folke)

1 förp sallad (gärn krispsallad)

250 g körsbärstomater eller andra små tomater

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Häll av majsen och stek den i olivoljan i en stekpanna.

Vispa ihop ägg, mjölk och timjan. Krydda med salt och peppar.

Lägg pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 portioner).

Fördela kycklingen på degen och häll över majs och äggstanning. Toppa med osten.

Sätt in pajen i ugnen ca 25 minuter eller tills äggstanningen stelnat helt.

Skär salladen i bitar och dela tomaterna.

Servera pajen med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod! Halverade mängden majs och slängde med en vitlöksklyfta när jag stekte dem

Ingela

2024-01-18

Smaklös och tråkig

Jenny

2024-01-17

Lite väl mycket majs. Men jag fräste masken med lite vitlök så blev det lite mer smak på det hela.

Mira

2024-01-17

Energi2297 KJ / 548 kCal

Fett29 g

Salt2.5 g

Kolhydrater40 g

Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.