Ost- och kräftrulle med dill och gurka

Name: Ost- och kräftrulle med dill och gurka
Total time: 30 min
Yield: 4 tilltuggsportioner
Cuisine: Nordisk,Skånsk
Ingredients: 1 burk kräftor i lake (à 360 g); 1 kruka dill; 1/3 gurka; 2 dl riven ost (smaksatt med havssalt och örter); 1 dl cream cheese; 1 tsk vatten; 2 mjuka tunnbröd

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Ost- och kräftrulle med dill och gurka är en given favorit på kräftskivan, antingen som tilltugg före middagen eller på buffébordet. Rullarna är enkla att göra, med mycket smaker och dofter från ljumma augustikvällar.

Ingredienser

4 tilltuggsportioner

1 burk kräftor i lake (à 360 g)

1 kruka dill

1/3 gurka

2 dl riven ost (smaksatt med havssalt och örter)

1 dl cream cheese

1 tsk vatten

2 mjuka tunnbröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tunnbröd eller tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri riven ost, smaksätt ev med färska örter och lite flingsalt. Välj mjölkproteinfri färskost.

Gör så här

Låt kräftorna rinna av. Skär dillen grovt. Dela och kärna ur gurkan, skär den i långa stavar.

Blanda osten med cream cheese och vatten.

Bred osten försiktigt på tunnbröden och lägg på kräftorna. Lägg gurkan och dillen i en sträng på längden och mitten av tunnbrödet. Rulla ihop brödet från långsidan.

Skär rullen i ca 2 cm stora bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?