Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kräftsallad med Rhode Islandsås

Den här goda, lättlagade kräftsalladen är både nyttig och mättande. Salladen blir extra matig av potatis och kokt ägg, samtidigt som färska grönsaker gör att den känns lätt och fräsch. Ringla över Rhode Islandsås och njut av en perfekt måltid för de varmare månaderna.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 24, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Kräftsallad: Skala, dela och koka potatisen.
  2. Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola dem sedan kalla. Skala och skär äggen i halvor.
  3. Häll av kräftorna i ett durkslag och låt dem rinna av ordentligt.
  4. Klyfta tomaterna. Skala och skiva löken. Tärna gurkan. Ansa och skär salladen i bitar. Hacka dillen.
  5. Blanda potatisen med tomater, lök, gurka och sallad på ett fat eller i en skål, krydda eventuellt med salt och peppar. Lägg på kräftorna och toppa med dillen. Lägg äggen runtom.
  6. Rhode Islandsås: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera salladen med såsen.

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: uteslut äggen. Servera eventuellt bröd istället.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 4 ägg
  • 2 förp kräftor i lake (à 360 g)
  • 3 tomater
  • 1/2 rödlök
  • 1/2 gurka
  • 1/2 isbergssallad
  • 1 ask färsk dill (à 20 g)
  • salt och peppar
Rhode Islandsås
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl chilisås eller ketchup
  • 1 msk senap
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2421 kJ / 579 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer