Örtkryddad karré

Name: Örtkryddad karré
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kg fläskkarré i skivor; 2 gula lökar; 5 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 1 1/2 dl hackad timjan; 3/4 dl hackad rosmarin; 5 msk paprikapulver; 1 1/2 msk salt; 1 1/2 msk vitpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En härligt god kötträtt som passar lika bra till vardags som till fest. Krydda fläskkarré med paprikpulver, lök, vitlök, timjan och rosmarin och grilla sedan köttet. Servera den örtkryddade karrén tillsammans med grillade grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2011

Ingredienser

10 portioner

2 kg fläskkarré i skivor

2 gula lökar

5 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

1 1/2 dl hackad timjan

3/4 dl hackad rosmarin

5 msk paprikapulver

1 1/2 msk salt

1 1/2 msk vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna tills de blivit mjuka utan att ta färg. Blanda med timjan och rosmarin. Ställ åt sidan.

Blanda paprikapulver, salt och peppar till en rubb.

Gnid in köttet med paprikarubben.

Grilla köttet ca 4 minuter på varje sida. Klappa sedan in skivorna med lök- och örtblandningen. Strö över lite flingsalt.

00:04:00

Servera gärna tillsammans med Grillade marinerade grönsaker och Rosépeppar- och olivsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Fläskkarré med gnocchi och grillad knipplök
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré med gnocchi och grillad knipplök

Fläskkarré med ljummen tomatsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré med ljummen tomatsallad

Porchetta di fano
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Porchetta di fano

Het karré med chili och äppelcidervinäger
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het karré med chili och äppelcidervinäger

Helgrillad rapskarré med salt parmesankräm
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Helgrillad rapskarré med salt parmesankräm

Hel grillad karré
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel grillad karré

Grillade recept - allt som lagas på grillen Lammkotlett Grillade grönsaker Grillad oxfilé Grillat kött Grilla torsk