Fläskkarré med ljummen tomatsallad
![Fläskkarré med ljummen tomatsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13741/cf_259/flaskkarré_med_ljummen_tomatsallad.jpg)
Grillad fläskkarré är den perfekta festmaten under sommaren. Detta recept på fläskkarré och ljummen tomatsallad är fräscht och lätt men samtidigt festligt. Servera fläskkarrén och salladen med friterade potatisklyftor.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 1999
![Fläskkarré med ljummen tomatsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13741/cf_259/flaskkarré_med_ljummen_tomatsallad.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 skivor fläskkarré (à ca 200 g)
Marinad
vitlöksklyftor
2 kvistar rosmarin
skal av 1 citron
1 dl olja
Ljummen tomatsallad
6 tomater
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 vitlöksklyfta
olivolja
1 schalottenlök
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer