Ört- och kaviarfylld strömming med ärter

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Ört- och kaviarfylld strömming med ärter

Ett roligt och annorlunda recept på strömming. Fyll strömmingen med en blandning av kaviar, dill och gräslök. Servera de fyllda strömmingarna tillsammans med pressad potatis och ärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ört- och kaviarfylld strömming med ärter

Ingredienser

4 portioner
600 g  strömmingsfiléer
900 g  fast potatis
3/4 dl  kaviar på tub
3 msk  hackad dill
3 msk  hackad gräslök
1 1/2 dl  grädde
1   äggula
1 dl  mjölk
2 msk  ströbröd
250 g  gröna ärtor
salt och peppar

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde och mjölk mot soja- eller havrebaserad grädd- och mjölkersättning.

Gör så här

Tips

Äggvitan som blir över kan blandas i en omelett eller frysas in till ett senare tillfälle.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Strömming tillhör inte vår favorit, men det smakade ändå gott och receptet var väl tilltaget. Räcker gott till 4 personer.

Lisbeth

2011-08-17

Näringsvärde per portion

Energi2812 KJ / 672 kCal
Fett32 g
Salt4.1 g
Kolhydrater58 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt strömming med kaviar och purjolöksgrädde
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kaviar- och purjolöksströmming i ugn
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tångströmming
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kaviarströmming
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dijonströmming med rårörda tranbär
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Strömmingslåda
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga