Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Oreganostekt lax med fetayoghurt

En oreganostekt lax blir underbart smakrik och passar perfekt ihop med en krämig fetayoghurt. Servera med en tomatsallad som får sin smak av rödlök, olivolja och rödvinsvinäger. Ät laxen och tomatsalladen tillsammans med fluffigt ris och måltiden är klar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina laxen om fryst används.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Fetayoghurt: Smula osten och blanda med matyoghurt. Smaka av med peppar.
  4. Tomatsallad: Skala löken, skiva den och tomaterna och blanda med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.
  5. Lax: Krydda laxen med salt, peppar och oregano. Stek i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida eller tills laxens innertemperatur är 56°C.
  6. Servera laxen med ris, fetayoghurt och tomatsallad.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd fetaost och matyoghurt utan laktos.
Gör mjölksproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Pressa 1/2 vitlöksklyfta i dressingen till salladen och blanda med 1 tsk dijonsenap (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
Fetayoghurt
  • 150 g fetaost
  • 2 dl matyoghurt
  • peppar
Tomatsallad
  • 1/2 rödlök
  • 4 tomater
  • 1/2 msk olivolja
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • salt och peppar
Lax
  • 4 bitar laxfilé (à 125 g)
  • 2 tsk oregano
  • 1/2 tsk olja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2900 kJ / 693 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer