Oreganostekt kyckling med tzatziki och rostad potatis

Oreganostekt kyckling med tzatziki och rostad potatis är ett snabblagat recept med lyxkänsla. Den saftiga kycklingen serveras med en klassisk tzatziki där hemligheten är en skvätt rödvinsvinäger. Samt rostad potatis som fått en gyllenbrun och fin färg från ugnen och så lite krispig sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2015

Ingredienser
4 portioner
Rostad potatis
900 g fast potatis
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
Tzatziki
1 gurka
1/2 tsk salt
1 vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
1/2 msk rödvinsvinäger
Kyckling
ca 650 g minutfilé av kyckling
1 msk olivolja
1 msk oregano
Sallad
1 rödlök
2 hjärtsallad
1 msk olivolja
Gör så här
00:30:00
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2632 KJ / 630 kCal
Fett29 g
Salt2.06 g
Kolhydrater55 g
Protein44 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt
- Vårig kyckling
- Yoghurtmarinerad kyckling med klyftisar
- Marockansk Lammstek
- Pasta med oliver, soltorkad tomat och kyckling
- Stekt kyckling med gul dipp

Kommentarer
7 stJohan
Inte alls dumt. Enkelt och gott.
Sofie
Gott och enkelt! Vi hade frysta kycklingfiléer så tog lite längre tid än receptet beräknade.
Maria
Jättegott! Gör nog klart kycklingen i ugnen nästa gång bara, så blir den saftigare.
Sebastian
Gott, vi gör potatisklyftor av både fast potatis och sötpotatis. Blir super.
Gabriel
Gott, fräscht och enkelt att laga
Joakim
Gott! Jag och dottern lagade detta tillsammans . Det blev jättegott!
Ann-charlotte
Vanlig, enkel rätt att tillaga. God!