Oreganokyckling

Name: Oreganokyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 4 kycklingfiléer; 2 vitlöksklyftor; 1 msk smör; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 hönsbuljongtärning; 2 - 3 tsk färsk eller torkad oregano; 1 1/2 msk balsamvinäger; 1 dl oliver (urkärnade); 1 dl strimlade soltorkade tomater; grön sallad

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Mör kyckling som blir insvept i en magiskt fyllig sås som har tagit smak av den fluffiga grädden, vitlök och oregano. Enkel, snygg och fantastisk god.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

4 kycklingfiléer

2 vitlöksklyftor

1 msk smör

2 krm salt

1 krm svartpeppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 hönsbuljongtärning

2 - 3 tsk färsk eller torkad oregano

1 1/2 msk balsamvinäger

1 dl oliver (urkärnade)

1 dl strimlade soltorkade tomater

Till servering

grön sallad

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.

Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, salta och peppra.

Blanda grädde, smulad buljongtärning, oregano och balsamvinäger i en gryta. Lägg i kycklingen, vitlök, oliver och soltorkade tomater. Låt allt koka under lock ca 5 minuter.

Till servering: Servera kycklinggrytan med kokt potatis och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Valde lårfilê och extra av allt egentligen. Kanongott!

Mika

2024-10-20

Lättlagat och gtt. La in lite skivade champinjoner mot slutet och hackade färska tomater. Serverade med basmatiris och grönsallad med gurka, tomat. färsk spenat och böngroddar med lite balsamvinäger och granatäppelsirap på.

Marianne

2024-10-11

Enkelt att laga men blev inte speciellt gott, tyvärr..

Mathilda

2024-06-19

Energi2217 KJ / 530 kCal

Fett17 g

Salt6 g

Kolhydrater51 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.